维生素

维生素B(Vitamin B),属于水溶性维生素,是B族维生素的总称。它们常常来自于相同的食物来源,如酵母等。维生素B是体内新陈代谢必需的一环,每种维生素B都参与了关键的代谢反应,通常以辅酶的形式存在。

研究表明,维生素B1可以减轻黄瓜瓢虫害的影响并且对蜜蜂有吸引作用,有助于传粉并且对黄瓜秧苗起到增长的作用;另外维生素B在水产养殖中也起着重要的作用,调节能量代谢,促进水产动物自身营养物质的积累,提高饲料营养成分利用率,改善水产品的营养价值和风味。

维生素B包括维生素B1(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素B3(烟酸)、维生素B5(泛酸)、维生素B6(吡哆醇)、维生素B7(生物素)、维生素B9(叶酸)、维生素B12(氰钴胺)等。它们常常来自于相同的食物来源,如酵母等。维生素B是体内新陈代谢必需的一环,每种维生素B都参与了关键的代谢反应,通常以辅酶的形式存在。

现代人由于盲目追求饮食的精细化,导致从食物中摄取到的B族维生素越来越少;另外,因摄入过多的糖类、脂肪而更加需要维生B族素促进代谢;还有,生活节奏快、压力大、熬夜多也需要消耗大量的B族维生素。所有人们缺乏维生素B族是非常普遍的。因此不同基质中多种维生素的准确、可靠的检测,对于更精准的评估人体维生素水平、诊断以及合理使用维生素补充制剂至关重要。


技术路线


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应用方向

维生素预防、诊断疾病应用的研究

生物化学、食品科学、临床医学、保健等领域的研究

蔬菜害虫防治

饲料添加剂



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